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Empfehlungen
CALAMARI VOM GRILL MIT ROSMARIN-KARTOFFELN
OHNE TOMATENSOSSE/ FIOR DI LATTE/
AUSGENOMMENE ARGENTINISCHE GARNELEN/
GEHAKTE PISTAZIEN/ BURRATA
mit Tomatensosse/ Fior di latte/ Salsiccia/ Pfifferlinge/ Büffel-Mozzarella
FRISCHE PASTA/ LACHSSTÜCKE/ BURRATA/ PFIFFERLINGE/ KIRSCHTOMATEN/ GEHACKTE PISTAZIEN
2 Brot-Scheiben mit Avocado/Tomaten
Parmaschinken & Melone/ Tomatenscheibe mit Burrata/ Meeresfrüchte-Salat
MIT TOMATENSOSSE/ FIOR DI LATTE/ ZUCCHINI/
LACHSSTÜCKE
Rosa gebratenes Rumpsteak (Argentinien) in Trüffelsosse/
dünne Bandnudeln/ gehobelten schwarzen Trüffel
Gitarren-Spaghetti aus dem Parmesan-Laib mit gehobelter schwarzer Winter-Trüffel
LACHSFILET AUS DEM STEINOFEN MIT MARKTGEMÜSE
Antipasti - Vorspeisen
Spinatsalat mit Kirschtomaten, Champignons, Trüffelöl, Grana Padano DOP2) in Balsamico-Dressing
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Tomatenscheiben mit Büffelmozzarella
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Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern-Äpfel
italienische Wurstspezialitäten, Gemüse,
Bruschetta für 2 Personen
Meeresfrüchtesalat
rohe Rinderfiletscheiben, Rucola, Champignons, Grana Padano DOP2) und Trüffelöl
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3 kleine Brotscheiben mit Tomatenstücken und Basilikum
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Zuppe - Suppen
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen
Insalate - Salate
kleiner Beilagensalat
Gemischter Salat mit gebratene Garnelen
Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
Großer gemischter Salat
Großer gemischter Salat mit Thunfisch
rundes Pizzabrot mit Knoblauch
rundes Pizzabrot mit Tomatensoße und Knoblauch
Pizze - Pizzen
rundes Pizzabrot mit Knoblauch
rundes Pizzabrot mit Tomatensoße und Knoblauch
mit Tomatensoße und Mozzarella-Käse
mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse) und Schinken
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mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse,Thunfisch und Zwiebeln
mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse und Salami
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mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse und Champignons
mit Tomatensoße, Spinat und Edelpilzkäse
mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Salami, Schinken und Champignons
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mit Tomatensoße und Käsesorten
mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse und scharfer Salami
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(Beilagen werden geviertelt)
mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Champignons, Schinken Artischocken und Oliven
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gefüllt mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse2), Champignons und Schinken
Es sind keine 30 cm
mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Auberginen, Zucchini und Paprika
mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse, scharfer Salami, Champignons, Rucola und Grana Padano DOP
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mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse)Parmaschinken Rucola und Grana Padano DOP
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mit Tomatensoße, Mozzarella-Käsescharfer Salami Auberginen und Grana Padano DOP
mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse italienische Bratwurst Provolone-Käse und Gorgonzola
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mit Tomatensoße, Kirschtomaten, Rucola und Büffelmozzarella
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mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse und ausgewählte Meeresfrüchten
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Pasta – primi piatti
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und pikant.
mit frischen Auberginen, Zucchini und Paprika in Tomatensoße
scharfer Salami Champignons, Rucola und Grana Padano DOP in Tomatensahnesoße
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mit Tomatensoße
mit ausgewählten Meeresfrüchten in Tomatensoße
mit Lachs und Spinat in Tomatensahnesoße
mit Hackfleischsoße
mit Fleischfüllung in Sahnesoße und Schinken
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mit Hackfleisch, Tomatensahnesoße, Schinken Salami, Champignons, Erbsen und
Mozzarella-Käse überbacken
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gefüllte Teigrollen mit Hackfleisch, Tomatensahnesoße, Schinken und Mozzarella-Käse überbacken
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gefüllte Teigrollen mit Ricotta-Käse und Spinat in Tomatensahnesoße und Mozzarella-Käse
überbacken
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Secondi - Hauptgerichte
Tranchen vom Argentinischen Rumpsteak mit Rucola und Grana Padano DOP dazu Rosmarinkartoffeln
Tintenfischringe und Garnelen frittiert dazu frisches Marktgemüse
Lachsfilet aus dem Steinofen dazu frisches Marktgemüse
Putenschnitzel in knuspriger Hartkäse-Panade dazu Pasta
Mittagstisch nur MO-FR (MI Ruhetag)
mit Champignons & Shrimps in Tomaten-Sahnesosse
Beilagen
Kids-Gerichte
mit Tomatensoße
(bis 8 Jahre) Kleine Kinderpizza auf Wunsch Margherita, Schinken
oder Salami
(Bitte die zutat als Kommentar mitteilen)
(von der Pute) mit Pommes
Dolci - Hausgemachte Desserts
Tiramisu, Panna Cotta mit Waldbeersoße und Creme brulée mit Früchtekomposition
mit frischen Früchten
(Ohne Eis)
mit Waldbeersoße
Alkoholische Getränke
Der Prendas Vermentino di Sardegna wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Apfel, Grapefruit, Stachelbeeren, Mango, Mandeln, Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, elegant, finessenreich, feiner Schmelz, salzige Nuancen, zarte Würze und ein langer Nachhall.
Der Wein duftet nach Kirsche, roten Beeren und dezent nach Kräutern. Im Geschmack fruchtbetont mit Aromen von Beeren und Kirschen. Seine harmonische Säure und die leichte Kräuternote verspricht höchsten Trinkgenuss!
Aus schwarzvioletten Trauben entsteht ein dunkelrubinroter, violett und schwarz reflektierender Spitzenwein. Primitivo Orus entfaltet sein volles Aromenpotenzial an der Luft, nach dem Eingießen ins Glas. Aufsteigende fruchtige Duftnoten mit den Nuancen dunkler Kirschen und Brombeeren umschmeicheln die Nase, bereichert mit einem Hauch Lakritz plus ein paar Anklängen wilder Kräuter. Am Gaumen erfreut der Primitivo Orus mit seinem vollen, dabei eleganten Geschmack aus süßen körperreichen Fruchtkomponenten. Das harmonische Zusammenspiel aus verschiedenen Aromen hinterlässt einen feinen Abgang.